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Empordà de buen beber
Sauló

2015

Reconocimientos

9.32 puntos. La Guia dels Vins de Catalunya 2015

Concours les Prix du Public des Jardins (Canadá): Medalla de oro. 2012

Vinari de Bronce especial de la DO Empordà. 2014

Vinari de Oro al mejor tinto joven. 2014

Terroir ampurdanés en estado puro. Sauló es un vino de espíritu silvestre, de monte y de viento.

Tipo de vino

Tinto joven, sin barrica, afrutado.

Variedades

50% Lledoner Negre (Garnacha tinta) | 50% Cariñena

¿Cómo es?

Tiene colores de frutos del bosque, pero en nariz nos sorprende, dejando que muchos otros aromas envuelvan la fruta: romero, tomillo, olor de tierra mojada y granito. En boca es amable, redondo y fresco al mismo tiempo.

Para acompañar...

Sauló es perfecto siempre que queramos beber un vino tinto fresco para acompañar comidas ligeras: solomillo de cerdo a la brasa, pollo, verduras a la parrilla, pasta con salsa de tomate, tortillas, etc.

Viticultura

Montaña

Son 25 hectáreas, completamente ecológicas, de variedades tintas, donde predominan las mediterráneas.

Los usuarios opinan

Juan | 24 Octubre 2014 12:52
És un vi que combinava molt bé amb la costellada que varem fer l'últim diumenge !

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